Можно представить, что на обеденном столе в Букингемском дворце представлены лучшие деликатесы мира и роскошные блюда.
Однако реальность того, что любит есть королевская семья, сильно отличается от королевского пиршества.
На завтрак в меню королевы Камиллы входит каша с медом, как рассказал ее сын, кулинарный писатель Том Паркер Боулз, в своей новой книге «Кулинария и корона».
Король Чарльз раньше пропускал обед, но теперь ест половину авокадо, чтобы продержаться до ужина, как недавно сообщила газета Mail on Sunday. А Кэтрин, принцесса Уэльская, иногда наслаждается острым карри.
Читайте ниже, чтобы узнать, что королевская семья любит есть на завтрак, обед и ужин.
Король Чарльз общается с другими посетителями во время королевского тура по Австралии в 2012 году.
Завтрак
Королева Камилла любит начинать свой день с сытной тарелки овсянки, рассказывает в своей книге кулинарный писатель Том Паркер Боулз.
В зимние месяцы она «ест кашу каждый день» и ест ее «в чистом виде, не считая собственного меда», собранного из ульев в саду ее дома в Уилтшире.
Его продает компания Fortnum and Mason по цене 40 фунтов за банку, а вырученные средства передаются Мирабель — благотворительной организации, которая предлагает поддержку жертвам сексуального насилия в Нигерии.
Чарльз же предпочитает на завтрак мед и сухофрукты, пишет его пасынок Том.
Телеведущий Джереми Паксман однажды заявил, что монарх каждое утро варил для него семь яиц, а он ел только одно.
Это было опровергнуто Чарльзом, но оно даже поднималось в разделе «Часто задаваемые вопросы» его королевской резиденции Кларенс-Хаус.
В ответ было сказано: «Нет, он этого не делает и никогда не делал, ни за завтраком, ни в любое другое время».
Королева Камилла наслаждается обедом во время того же визита в начальную школу Килкенни в Аделаиде, Австралия, 2012 год.
Чарльз на инициативе устойчивого развития на площади Сент-Эндрюс во время визита в Эдинбург в 2010 году.
Авокадо, Ваше Величество?
До недавнего времени король не ел во время обеда.
Он считал это «роскошью», которую занятой монарх просто не мог вместить в свой набитый дневник.
Однако после того, как ему поставили диагноз «рак», король Чарльз начал перекусывать легким обедом, чтобы поддержать силы, после того как его жена и врачи убедили его это сделать, и теперь ест половину авокадо.
Источник сообщил газете Mail в воскресенье: «С некоторой неохотой, теперь у него есть что-нибудь поесть во время обеда – правда, перекус». Теперь он ест половину авокадо, чтобы поддерживать себя в течение дня. Это важно, особенно если вы заболели».
Авокадо, популярный суперпродукт, богат полезными жирами и в последнее время стал модным выбором, его часто добавляют в салаты или тосты.
Король в центре распределения излишков продовольствия Альянса продовольствия и образования Южного Оксфордшира (SOFEA) в Оксфордшире в прошлом году
Популярный суперпродукт, авокадо богат полезными жирами и в последнее время стал популярным выбором в салатах и тостах.
Легкие обеды Камиллы
Сейчас Чарльз съедает половинку авокадо, а Камилла наслаждается чем-то другим.
Ее сын написал, что куриный бульон является «основным продуктом обеда» Ее Величества, а ингредиенты меняются в зависимости от сезона.
Зимой в нем могут быть картофель и капуста, а в теплое время года — горох, шпинат и разные бобы, — говорит Том Паркер Боулз.
Камилла также неравнодушна к копченому лососю.
Камилле и Чарльзу подарили корзину органических овощей во время посещения начальной школы в Шотландии в 2005 году.
Послеобеденный чай
По словам Тома Паркера Боулза, покойная королева Елизавета каждый день наслаждалась послеобеденным чаем.
Она завтракала вместе с принцем Филиппом, наслаждаясь выбором сэндвичей, булочек, печенья и других угощений.
Кажется, Чарльз пошел по стопам своей матери и также любит выпить послеобеденный чай со своей женой в 17:00 в Биркхолле, своем королевском поместье в Шотландии.
Говорят, что монарх любит разнообразную выпечку, а также сэндвичи и даже время от времени креветки в горшках.
Король и королева наслаждаются послеобеденным чаем во время посещения театра в Лондоне в 2021 году.
Телевизионный скетч королевы Елизаветы за послеобеденным чаем с медведем Паддингтоном в 2022 году.
Ужин
Время ужина в королевских домах сильно различается.
Принцесса Кейт любит заказывать необычное карри на вынос и предпочитает специи.
Во время интервью Radio 1 со Скоттом Миллсом в рамках кампании Heads Together в 2017 году тогдашние герцог и герцогиня Кембриджские рассказали, что заказывают карри, отдыхая в удобной одежде и смотря «Родину» или «Игру престолов» в Кенсингтонском дворце.
Скотт спросил: «Так вы когда-нибудь заказываете еду на вынос?» Какой твой любимый? Кейт призналась: «Абсолютно и карри – обязательно!»
Принцесса также рассказала, что ей нравится готовить карри для своей семьи, но ей приходится учитывать их различные предпочтения в отношении специй.
Она сказала: «Готовить карри всей семьей так сложно, что детям достается порция без специй.
Говоря об Уильяме, она сказала: «У вас средний вкус, а мне очень нравится острый. Тем не менее, Шарлотта неплохо справляется с жарой.
Принцесса Кейт и принц Уильям наслаждаются посещением индийского ресторана в Бирмингеме в прошлом году.
Уильям и Кейт посещают магазин рыбы с жареной картошкой в Анструтере, Шотландия, 2021 год.
Пара также любит британскую классику – рыбу с жареным картофелем. Во время учебы в университете в Сент-Эндрюсе, где пара впервые начала встречаться, они были «постоянными клиентами» отмеченного наградами рыбного бара Anstruther в прибрежном городке Анструтер.
Они не могли удержаться от возвращения на борт для «путешествия по воспоминаниям» в 2021 году во время поездки в Шотландию.
Уильям и Кейт заказали ужин из пикши за 7,95 фунтов стерлингов, завернутой в бумагу, который они съели на скамейке на пирсе, прежде чем вернуться за мороженым.
Камилле тоже нравится этот британский любимец. В интервью сыну Тому для журнала You Magazine она рассказала ему, что рыба с жареным картофелем, завернутая в бумагу, — одно из ее любимых блюд.
В отличие от британской классики, любимым блюдом принца Джорджа, как сообщается, являются спагетти карбонара.
Знаменитый шеф-повар Альдо Зилли ранее рассказал Femail:[William’s] потрясающе – я жду звонка, потому что, очевидно, его маленький мальчик любит спагетти карбонара, поэтому я жду звонка, чтобы пойти и приготовить его для него».
Любовь Джорджа к макаронам могла исходить от его родителей, поскольку в 2019 году Кейт рассказала, как Уильям готовил для нее спагетти болоньезе в университете.
В разговоре с Мэри Берри на программе A Berry Royal Christmas в 2019 году мать троих детей сказала: «В наши университетские годы он готовил самые разные блюда. Думаю, именно тогда он пытался произвести на меня впечатление! Такие вещи, как соус Болоньезе.
Камилла ест рыбу с жареным картофелем в Бридлингтоне, 2013 год.
Принц Джордж, судя по всему, является поклонником итальянской кухни: в прошлом году его также видели евшим пиццу во время четвертого дня второго теста Ashes Test в Lord’s в Лондоне.
В перерыве мероприятия он наслаждался куском пиццы, пока Уильям болтал с другими гостями в ложе.
Уильям и Гарри тоже были поклонниками пиццы, когда были детьми, и бывший королевский шеф-повар Даррен МакГрэйди ранее рассказал MailOnline, что это была их любимая пицца.
Он сказал: «Я начал готовить пиццу только тогда, когда переехал в Кенсингтонский дворец. Уильям и Гарри получали бы это каждый вечер, если бы няня им позволяла. Им это понравилось».
«Идеально прожаренная курица» — это блюдо, которое Меган Маркл использует, устраивая званый ужин.
Принц Джордж наслаждается куском пиццы, в то время как Уильям беседует с другими гостями Lord’s, в том числе с бывшим премьер-министром Риши Сунаком.
Уильям и Кейт несут коробки с пиццей во время посещения регби-клуба Даулэйса в прошлом году.
Ранее она рассказала Good Housekeeping: «Честно говоря, на мой взгляд, нет ничего более вкусного и впечатляющего, чем идеально прожаренная курица.
«Это меняет правила игры. Я приношу это на званые обеды и завожу много друзей».
Это даже фигурировало в предложении руки и сердца принца Гарри его нынешней жене, когда пара жарила курицу, когда он опустился на одно колено.
Король в качестве хобби собирает грибы и тоже наслаждается ими на своей тарелке. Шеф-повар Макгрейди ранее рассказал Delish, что любимое блюдо Чарльза — баранина с ризотто с грибами.
Он сказал: «Он любит лесные грибы и водил своих поваров в Балморал, чтобы показать им, где лучшие грибы. Мы привезли их в Букингемский дворец, и это были самые потрясающие белые грибы».
Меган Маркл во время еды в ром-коме «Когда летят искры», 2014 год.
Меган готовит вместе с женщинами на кухне Hubb Community Kitchen в Лондоне, 2018 год.
Десерт
Что касается десерта, члены королевской семьи любят съесть что-нибудь сладкое. У покойной королевы было любимое лакомство – шоколадно-бисквитный торт.
По словам бывшего королевского шеф-повара Даррена Макгрейди, хрустящий торт был основным продуктом послеобеденного чая монарха.
Другие члены королевской семьи разделяли ее вкус: у Уильяма даже был шоколадный торт в качестве одного из свадебных тортов на его бракосочетании с Кейт в 2011 году наряду с многоярусным фруктовым тортом.
Кэролин Робб ранее говорила, что это был «твердый фаворит в королевской детской» Уильяма и Гарри, когда они были детьми, бывший шеф-повар Чарльза и принцессы Дианы.
Кейт, кажется, тоже иногда любит что-нибудь сладкое, поскольку, по словам бывшего королевского шеф-повара Даррена Макгрейди, ее любимый десерт — липкий ирисный пудинг.
Одно из любимых лакомств королевы Елизаветы — шоколадно-бисквитный торт.
